Municipalidad de San Fernando Da Confianza
PATIPERROS: UNA CAFETERÍA SOBRE RUEDAS
Tomar un buen café es un hábito diario para muchas personas, una costumbre indispensable para hacer un alto en nuestras actividades o disfrutar de una grata conversación.
Juan Muñoz Silva, actor de profesión devenido en un experto maestro cafetero, es un convencido de lo anterior. Por eso, optó por aprovechar las oportunidades que la capital de la Provincia de Colchagua entrega a quienes tienen ganas de emprender.
“San Fernando ha cambiado para bien este último tiempo y hay varios jóvenes trabajando para que nuestra comuna salga adelante y crezca en lo turístico, cultural y deportivo”, señaló Muñoz, quien se instala cada mañana en las afueras del edificio de los tribunales y por las tardes lo hace en avenida O’Higgins al llegar a Manuel Rodríguez.
Junto con afirmar que el delicioso aroma del café parece tener un “efecto hipnótico”, este sanfernandino revela que “a la gente le llama la atención mi carrito Patiperros en el que ofrezco un producto de calidad al aire libre y que se desplaza a través de la energía que me entregan paneles solares”.
Café cortado, capuccino, americano, mocaccino, con miel, lates de sabores, además de chocolate caliente, té, té con leche y té con miel, que se pueden mezclar con saborizantes incluye la carta de esta cafetería sobre ruedas, cuyo dueño dice que “este emprendimiento me permite manejar mis tiempos, compartir con la familia y ser dueño de mi destino. Cómo soy actor también, esto me da espacio para dedicarme a mis actividades culturales”.
Muñoz destacó que fue el propio Alcalde Luis Berwart quien creyó en su proyecto y lo instó a atreverse. “Tuve una excelente acogida de parte del municipio y desde el primer día me abrieron las puertas, por lo que invito a los jóvenes a soñar un poco y que se atrevan a emprender”, concluyó.
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Patiperros Café Bicicleta
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